Arrenca la primera iniciativa a Barcelona per convertir els residus de cafè en energia
- Singular.net, empresa membre de Respon.cat, col·labora amb aquesta iniciativa focalitzada a promoure l'economia circular i fomentar la inserció de col·lectius en risc d'exclussió social.
- L'economia circular és un dels Focus de l'RSE de Catalunya, l'agenda local dels Objectius de Desenvolupament Sostenible de Nacions Unides.
- L'empresa Up! Energia porta a terme una prova pilot per produir bio-combustible sòlid utilitzant les restes del cafè.
- Amb els residus generats a Espanya en 1 any es podrien escalfar totes les llars de la Rioja (195.000 habitatges) durant els 3 mesos d'hivern ininterrompudament.
- La prova pilot, en la qual participaran més de 80 establiments, preveu recollir més de 6.000kg de residus el que equival 1.500 hores de calor.
Només a Espanya es consumeixen 465 milions de tasses de cafè setmanalment i 195 milions fora de casa, el que genera més de 20 milions de residus. Residus que, en la immensa majoria de casos, no es reutilitzen. A partir d'aquest plantejament, Up! Energia ha desenvolupat a Barcelona i Terrassa una prova pilot de recollida de residus de cafè amb l'objectiu de produir energia calòrica per a ús ciutadà. La iniciativa, pionera a Barcelona, reivindica el potencial i "segona vida" del cafè, la beguda més consumida del món després de l'aigua, i generadora d'un residu altament aprofitable.
De demanar un "tallat" a generar calor per a milers de llars
Des que es consumeix un cafè en un restaurant o cafeteria fins que aquest passa a ser un residu i es converteix en energia calòrica, es realitza un procés de tractat i transformació llarg. Un cop es recullen tots els residus, primer s'assequen, després es premsen i finalment es transformen en biomassa sòlida en forma de "pellets". Aquests "pellets" s'apliquen en estufes, calderes o calefaccions i tenen un alt poder calorífic. De fet, s'estima que amb els residus de cafè generats a tot Espanya en una setmana, i convertits en "pellets", es podria escalfar un pis de 70m2 durant 923 anys ininterrompudament, i amb els d'un any, es poden escalfar tots els llars de la Rioja (195.000 habitatges) durant els tres mesos d'hivern ininterrompudament. Up! compta amb el suport d'Escola d'Enginyeria de la UPC per al prototipatge del procés productiu, buscant la màxima sostenibilitat.
Més de 80 establiments participants per evitar 6000 kg de residus
La iniciativa compta amb la participació de més de 80 establiments, cafeteries, restaurants i hotels compromesos amb el medi ambient i la inserció social, entre els barris de Sants i Gràcia, inclosos 4 cafeteries situades a l'estació de Sants, gestionades per Areas, i 16 clients de Productes del cafè, la marca de cafè Brasilia és la principal patrocinadora d'aquesta iniciativa.
En total, durant els mesos de novembre i desembre, la iniciativa preveu recollir més de 6.000 kg de residus de cafè d'aquests establiments participants. Amb el que recull s'estima que es pot generar 1.500 hores de calor.
Basat en el concepte d'"economia circular"
La iniciativa d'Up! Energia respon al concepte d'"economia circular", basat en l'aprofitament de productes, materials i recursos durant el major temps possible, de forma sostenible i reduint al mínim la generació de residus per minimitzar l'impacte mediambiental, entre altres avantatges. Segons Danielle Pellikaan i Judith Gilbert, impulsores del projecte, "si es comparen els residus del cafè amb la fusta que s'utilitza per generar biomassa, el cafè és més calorífic, emet menys cendra i menys CO per la qual cosa es necessita menor quantitat de matèria per escalfar el mateix i com aprofita un residu evitem l'impacte ambiental negatiu que suposaria la seva mala gestió ". A més, afegeixen Pellikaan i Gilbert, "les estufes i calderes de biomassa necessitaran menys manteniment, generant també un estalvi econòmic i disminuint el risc de malalties respiratòries".
Sistema de recollida pioner a Barcelona
El mètode de recollida de residus "porta a porta" és nou a Barcelona, tot i que és un concepte molt estès a nivell internacional, i un dels que millors resultats obté (entre 60-80% dels residus són separats correctament). A més, promou la sensibilització de les persones sobre els residus que generen i redueix un 15% la generació d'aquests immediatament després d'introduir aquest sistema. En el cas d'aquesta prova pilot, la recollida de residus "porta a porta" serà duta a terme pel Grup Cooperatiu TEB, dedicats a la integració social i laboral de les persones amb discapacitat intel·lectual. L'empresa s'encarregarà de la logística "d'última milla" a peu, amb l'objectiu de crear oportunitats d'inserció laboral. En breu s'implementaran en cafeteries d'hospitals gestionats per ISS Facility Services, proves de recollida on els residus de cafè són recollits per Up! Energia, que aprofita els processos de la logística i la producció per crear oportunitats d'inserció sociolaboral per a joves ex tutelats, tant com en les operacions de les empreses col·laboradors. L'associació Factor Escolta, impulsora de la iniciativa Up !, conjuntament amb l'associació EICASCANTIC s'encarrega de formar els joves previ a la inserció.
Els participants i impulsors de la iniciativa
Up! Energia és una iniciativa impulsada per l'Associació Factor Escucha en col·laboració amb el Grup CooperatiuTEB, l'Associació Eicascantic, la Universitat Politècnica de Barcelona i les empreses Areas, Productes del Cafè i ISS Facility Services per impulsar l'economia circular, recollint i transformant en energia els residus del cafè i crear oportunitats d'inserció laboral per a col·lectius vulnerables.
About author
Us podria interessar també
Cafès Novell, empresa de l’any a la Nit de l’Empresa al Penedès Garraf
Divendres passat va tenir lloc la 25a edició de La Nit de l’Empresa organitzada per l’associació d’empresaris del Penedès Garraf, on es van proclamar els Premis ADEPG 2016. El Gran
Sant Joan de Déu i les empreses, juntes cap un lideratge social i compromès
L’Obra Social de Sant Joan de Déu, organització membre de Respon.cat, va celebrar la segona trobada sobre responsabilitat social corporativa. Les gairebé 100 entitats representats van posar en valor la
Hem presentat Respon.cat al conseller d’Empresa i Coneixement Jordi Baiget
El conseller Jordi Baiget s’ha reunit aquest matí amb una representació de la Junta directiva de Respon.cat, encapçalada per seu president Josep Santacreu. Així, l’associació vol reprendre la relació directa amb el
Ser socialment responsable no és una qualitat, és una obligació.
“Una part de l'ADN de l’empresa i un compromís amb la societat”
“Ha sido una jornada muy enriquecedora,
de diálogo y cambio de impresiones,
la esencia de la RSC”
“La responsabilitat empresarial comença
per la responsabilitat i el compromís
personal amb la societat i
les persones que ens envolten”
“Formar, investigar i transferir coneixement per transformar les persones, les organitzacions i la societat cap a la responsabilitat social i la sostenibilitat”
“Responsabilitat Social permanent,
365 dies l’any”
“L’RSE no es limita a l’acció, també és un marc des d’on repensar la societat”
“Que el progrés econòmic vagi acompanyat de progrés social i equilibri territorial”
“L’RSE no es limita a l’acció; també és un marc des d’on repensar la societat”
“Compromís compartit per a la transformació social”
“Compromís per a tothom. Cal donar una mica. Simplement és el cal fer-ho. Compromís des de dalt fins a baix”
"La Responsabilitat Social és un dels valors i principis bàsics del nostre sistema de gestió. L’entenem com un eix transversal que implica tots els nivells de l’organització i se centra en l’aportació de valor pels nostres grups d’interès."
“Després de la superació de la crisi empresarial, ara toca impulsar la Responsabilitat Social sense excuses”
“Hem d’entendre que la societat,
cada cop menys, acceptarà una empresa que
no sigui coherent i socialment responsable, i aquest ha de ser un dels motius per a les empreses que encara no hi creuen”
“Necesitamos más empresas con propósito y que trabajen por generar valor compartido”
“Tan de bo la filantropia arribi cada cop més lluny”
“La nostra organització ha de ser una part harmoniosa d'un sistema més ampli: un món que podem contribuir a fer millor a través de les persones i el medi ambient”
“L'RSC és el nostre ADN”
“Malgrat tot, estem al bon camí i queda molt per recórrer. Avancem!”
“Educació, sensibilització i compromís ètic de les empreses”
“Educació, sensibilització i compromís ètic de les empreses”
“Tothom som corresponsables del que passa al nostre entorn i al món en general, hem de comunicar el que fem per donar exemple”
“Ètica i filantropia”
“És la manera d'entendre el paper de l'empresa dins la societat, que determina els seus objectius, accions i estratègia”
"Una part del pensament trascendent en la gestió empresarial"
“La empresa pasa a ser una entidad activa y colaborativa con la sociedad y el medio ambiente. Un tejido empresarial sostenible genera una producción similar y un consumidor consciente, dando prioridad a éstas a la hora de comprar”
“El benefici social ha d’estar en l’ADN de qualsevol empresa que es consideri saludable”
“Gent i empreses amb valors, ètica i responsabilitat és futur”
“Fer bé la feina i fer el bé amb la feina que desenvolupem”
“Cal treballar per incrementar el nivell ètic de la classe empresarial. RSC, eina que condueix a tot un canvi organitzacional en benefici de persones i medi ambient”
“La majoria de marques no importen a la gent. No poden continuar basant la competitivitat en eines tradidicionals. Ja no n'hi ha prou de dir el que fan, han de fer el que diuen i convertir l'RSE en un valor competitiu i eix transformador”
